01 juillet 2009

Confiture de pêches à la menthe

Y'a-t-il ça chez votre primeur?

IMG_3678

Alors faites ça.

IMG_3681

Vous obtiendrez ça.

IMG_3682

Et ça mettra du soleil sur vos tartines durant tout l'hiver.

Ingrédients: 1kg de pêches, 800gr de sucre, 2 brins de menthe / entailler les pêches et les plonger dans l'eau bouillante afin de pouvoir les peler / couper les pêches en petits morceaux / hâcher la menthe / mélanger le sucre, les pêches et la menthe dans une casserole / cuire à feu moyen durant env. 40 min. / passer un coup de mixer juste avant de mettre en pots.

Posté par valentinecaillou à 14:36 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,


Commentaires sur Confiture de pêches à la menthe

    Mmmh... Comme ça a l'air bon tout ça!Ta recette me met l'eau à la bouche. Merci pour cette bonne idée créative et appetissante. Bisou à tous!

    Posté par Céline, 02 juillet 2009 à 09:48 | | Répondre
  • super !!!
    je pratique souvent, mais ça dure jamais l'hiver chez nous ?!
    tu peux aussi remplacer la menthe par des amandes effilées et une demi-gousse de vanille...
    bon appétit

    Posté par La Fée B., 02 juillet 2009 à 17:32 | | Répondre
  • Hummmmm, je note la recette ! Tu crois que c'est aussi bon avec des abricots ?

    Posté par Sofia, 03 juillet 2009 à 00:15 | | Répondre
  • @la fée B: quelle bonne idée, la prochaine fois j'essaie!
    @sofia: je fais la même aux abricots mais sans la menthe. Quoique.... la prochaine fois j'essaierai avec.

    Posté par valentinecaillou, 03 juillet 2009 à 09:40 | | Répondre
  • Je suis et resterai toujours admirative de tout ce que tu entreprends avec tes enfants...ou sans d'ailleurs. Quelle énergie et créativité! Bravo

    Posté par Beijha, 03 juillet 2009 à 10:14 | | Répondre
  • I love to eat jam. I used to eat different jams. Peach Jam Mint is new item for me. I want to make it whenever I get time.

    Posté par homeopathy, 11 septembre 2009 à 09:11 | | Répondre
  • hmmmm miam miam miam j'ai moi aussi fait le stock de confiture avec les fruits du jardin cette année j'ai essayer abricot orange c pas mal

    Posté par gris normand, 08 octobre 2009 à 11:14 | | Répondre
Nouveau commentaire